Jelatin. Jelatin bileşimi, özellikleri ve yararları. Jelatin ile uygulama ve tedavi. Kadın sitesi www.InMoment.ru

Jelatin. Jelatin bileşimi, özellikleri ve yararları. Jelatin kullanımı ve tedavisi

Jelatin – birçok ev kadınının lezzetli ev yapımı yemeklerin hazırlanmasında kullanmayı sevdiği bir ürün kullanılır ve sadece mükemmel bir mutfak bileşeni olarak faydalanır. İlaç, kozmetik, fotoğrafçılık, baskı, spor malzemeleri imalatı vb.

Fotoğraf: jelatin

Harika bir jelatin her yerde gerekli

Jelatin nedir? Hayvanların bağ ve kemik dokusundan elde edilen bir madde ve yaklaşık% 90'ı kolajen – doğal bir hayvan proteini içerir. Latince "Gelatus", "dondurulmuş" veya "dondurulmuş" anlamına gelir; tadı ve kokusu saf jelatine sahip değildir ve bu onu evrensel bir malzeme haline getiren özelliktir – sonuçta jelatin en çok endüstride kullanılır.

Gıda endüstrisi jelatini hemen hemen sürekli olarak ele alır, bu nedenle hızlı veya yavaş bir şekilde çözünebilen farklı tiplerde jelatin üretilir. Jelatin konserve gıda, soslar, jöleler, dondurma, tatlılar, kekler ve diğer tatlıların bir parçasıdır – mousses, şekerlemeler, marmelat, pastil; Onları hafifletmek için içecek üretiminde kullanılır – bira, şarap, meyve suyu vb.

Jelatin teknik kumaş ve kâğıt üretiminde kullanılır – örneğin, para basmak için kullanılan kağıdın bir parçasıdır.

Jelatin kullanarak, evde cildinize mükemmel bir şekilde bakmak mümkündür: onunla birlikte maske, deride kan dolaşımını ve metabolik süreçleri iyileştirir, pürüzsüz kırışıklıkları ve pigmentasyonu azaltır. Jelatin, gliserin, bal, su ve en sevilen esansiyel yağ ile, mükemmel bir ev gençleştirici krem ​​hazırlanır, pek çok tanınmış kozmetik markasına göre daha az etki göstermez. Ve vücut ve şekil için çok yararlı olan, sıcak selülit giderici ürünler yapar.

Saç bakımında jelatin de harika çalışıyor. Jelatin içeren balmumu ve saç maskelerini saça iyi nemlendirilmiş, parlak ve elastik yapan bir sır değildir – sonuçta kollajen, saç dahil vücudun herhangi bir dokusunu güçlendirir. Sıradan gıda jelatini kullanarak, evde bir saç laminasyonu yapabilirsiniz – prosedür biraz zaman alır, ancak genel olarak çok basittir. Bunu birkaç ay boyunca yaparsanız, haftada bir kez, saçlarınız dökülmeyi kesecek ve kesilecek ve saçlarınız daha kalın hale gelecektir: ince ve hasar görmüş saçlar için jelatinli laminasyon özellikle faydalıdır.

Fotoğraf: jelatin

Jelatin tırnaklarda da popülerdir – jelatinimsi spa küvetlerinden daha iyi büyürler ve güçlenirler. Özellikle bu tür tepsilerin, birikmesi nedeniyle çivilerden muzdarip olanlara yardımcı olun.

Fotoğraf: jelatin

İlaç ve ilaç endüstrisinde, jelatin uzun bir süredir kullanılmaktadır – tıbbi özellikleri uzmanların çoğunluğu tarafından kabul edilmektedir. Örneğin, herkes ilaçların salındığı jelatin kapsüllerini bilir; Ayrıca jelatin mumların bir parçasıdır. İyi ve hemostatik olarak çalışır, ancak genellikle alerjik reaksiyonlara neden olur, bu nedenle resmi ilaç onu oldukça dar kullanır.

Ancak halk hekimliğinde jelatin daha geniş bir uygulama bulmuştur, ancak önce bileşimi ve terapötik etkisi hakkında biraz konuşalım. Büyük miktarda protein ve esansiyel amino asitlere ek olarak, jelatin yavaş yavaş yağlar, karbonhidratlar ve nişasta, çok miktarda PP, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve demir içerir; Daha küçük miktarlarda potasyum ve sodyum içerir. Bu bileşim jelatin tedavisinin etkilerini açıklar: kullanımı kan damarlarını ve kalbi güçlendirir, kalp krizi ve felç olasılığını azaltır, ateroskleroz gelişimini önler,Gastrik mukoza durumu normale beyin fonksiyonu geliştirir ve solmaya hücreleri korur.

Jelatin, eklemler ve kemikler

Hasar eklemleri ve kemikleri onarmak için gerekli içinde Ama jelatin tarifleri kullanımı en kolajen içeriği dayanmaktadır. Bu nedenle, genellikle jelatin hastalıkları ve kemik ve eklemlerin yaralanmalarının tedavisinde duymak: başarıyla artrit, artroz, osteoporoz ve osteartrozy, çıkık ve burkulma, kırıklar ve kemik kırıklarını tedavi etmek için kullanın.

jelatinin kullanımı, hastanın durumunu stabilize alevlenme sıklığını azaltmak ve hastanın ortak motor yeteneğini geliştirmek için, ağrı ve iltihaplanmayı azaltmak için; yavaş yavaş kıkırdak yanı sıra kemik, restore edilebilir – eklemlere karmaşık işlemleri önlemek mümkündü durumlar vardır.

İçinde jelatin al, istediğiniz gibi su tentürü veya süt şeklinde olabilir.

Fotoğraf: jelatin

Jelatin akşam hazırlanıp aç karnına sabah almak, 30 dakika öğle yemeğinden önce – bu yüzden bir ay içinde olun. Kaynamış su ile soğutuldu (1/2 bardak) 2 çay kaşığı dökün. (üstsüz) jelatin tozu; Sabah jöle alırsınız – 1: 1 sıcak su ile seyreltilir, karıştırılır ve hemen içilir. Biraz bal veya tatlı meyve suyu ekleyebilirsiniz.Bir aylık bir kurs için 150 gram toz yeterlidir.

Süt jelatin daha lezzetli ve aynı şekilde hazırlanır. 2/3 bardak az ısınmış, az yağlı sütte 2 çay kaşığı yetiştirilir. jelatin, 2 tsp ekleyin. tatlım, karıştırın; 1.5 saat sonra düşük ısıda karıştırılarak ısıtılır – taneler çözülür, ancak karışım kaynatılmamalıdır. Karışım daha sonra oda sıcaklığında soğutulur ve bir buzdolabında tutulur. Aynı şeyi al, ama her gün yapamazsın, ama haftada 2-3 kere. Süt ile jelatin, sadece eklemleri tedavi etmekle kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir ve burun kanamasından kurtulmaya yardımcı olur.

Bir başka lezzetli tıbbi tarif. 1 çay kaşığı jelatin 15 ml su içine dökülür, mikrodalga fırında bir dakika bekletilir, tekrar alınır ve tekrar karıştırılır. Biraz limon suyu ve kuşburnu şurubu ekleyin – 15 ml (eczanede satılan), karıştırın ve buzdolabına koyun. Karışım donarsa, şeker veya marmelat gibi yiyebilir, bir bıçakla küçük parçalara ayırabilirsiniz.

Eğer jelatin alımını harici tedavi ile birleştirirseniz, alevlenme olasılığı daha da azalacak ve hasta eklemleri yakında normale dönecektir. Sıkıştırmak iki hafta, sabah ve akşamlarıve aşağıdaki gibi hazırlanır: a arka arkaya katlanmış sargı ve nemi sıkmak için ılık suda ıslatılır ve jelatin, onda biri saçılma ince bir tabaka ile serpilir. l. toz. eklemleri ağrıyan uygulandığında, plastik wrap ve sıcak yün atkı ile kapatın. En az 3 saat bekleyin.

Jelatin mükemmel eklemleri yardımcı olur ve aynı zamanda mide mukozasını korur, ancak uzun vadeli yenmesi kabızlığa neden olabilir. Bu nedenle, paralel olarak, herhangi bir bitkisel müshil almalısınız. kuru meyve Genellikle tavsiye edilen karışım – kuru kayısı, erik, incir 250 g – senna (70 g) ilave, elde edilmişlerse, o senna az kullanmak daha iyi olmasına rağmen, – kendilerini mükemmel laksatif bir etkiye sahiptirler ve bağımlılık yapmaz kuru meyve. saman ile bir karıştırıcıda karıştırılır yıkanmış kurutulmuş meyve, oldukça ince bir çamur elde etmek üzere kaynar su döküldü ve buzdolabında saklanır. Her biri 1 yemek kaşığı al. Geceleri

Fotoğraf: jelatin

Kullanım içeri doğru jelatin trombozu ve tromboflebit, böbrek ve mesane eğilimi de tavsiye edilmez. Bazen jelatin alerjiye neden olur, ancak her durumda doktorunuza danışmalısınız.

Like this post? Please share to your friends:
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: