Kivi meyvesi: yararları, özellikleri ve zararları

Kivi vücut için ne kadar yararlıdır?

Kivi, tarihi vatanı Çin olan Actinidia'nın ağaç benzeri bir lenta meyvesidir. Bu nedenle, bazen Çin bektaşi üzümü denir. Bununla birlikte, modern adı "kivi", Yeni Zelanda damızlık A. Ellison'a, "Bu adaya" adını veren, aynı adı taşıyan Yeni Zelanda kuşunun dış benzerliği için, ikincisi ise, tüylü ailenin bu temsilcisi ulusal olduğu için. Yeni Zelanda'nın gururu ve onun amblemini yayınladı. Bugün, kivi tarlaları, başta İtalya, İspanya, Yunanistan, Japonya ve ABD olmak üzere birçok ülkede bulunabilir. Böylesine geniş bir coğrafya ile bağlantılı olarak, bu taze meyve tüm yıl boyunca Rus tüketicinin masalarında mevcut olabilir, çünkü Yeni Zelanda'dan bize sonbahar ve kış aylarında ve Kaliforniya'dan (ABD) – ilkbahar ve yaz aylarında getirilir.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Çeşitliliğe bağlı olarak, kivi çoğu suyla (yaklaşık% 84) 50 ila 150 gram arasında olabilir. Suya ek olarak proteinler (% 1), yağlar (% 1'den az), karbonhidratlar (% 10), ayrıca diyet lifi, nikotinik asit, mono- ve disakkaritler mevcuttur. Kivi'nin enerji değeri nispeten küçüktür, her 100 gram ürün için 48 kilokaloriye eşittir.

Kivi çok sayıda vitamin içerir.Ama bu durumda, diğer meyvelerden farkı, çoğu konserve sırasında çökmez. Bunun nedeni, yararlı elementlerin korunmasına katkıda bulunan etli hamurun belirli bir asitliğidir.

İlk olarak, kivi, C vitamini açısından zengin (100 gram ürün başına 92 ​​mg), narenciye veya Bulgar biberindekinden daha yüksek bir mertebedir.

İkincisi, bir kural olarak, yüksek kalorili yağ içeren ürünlerin (fındık) bir parçası olan ve dolayısıyla aşırı kiloyla mücadele edenlerde eksikliğinin bir olasılığı olan E vitamini vardır. Kivi herhangi bir diyetle birleştirilebilir.

Üçüncü olarak, kivi, B9 vitamini (folik asit) ve B6 (piridoksin) içeren az sayıdaki ürüne atıfta bulunur. Folik asit içeriğine göre, kivi sadece bu vitaminin en zengin bitki kaynağı olan brokoli için ikinci sıradadır. Bu tür lahanaların önemli bir kısmı, B9 vitamini içindeki günlük normun% 25'ini karşılayabilir, aynı sonuç sadece birkaç orta boy kivi yiyerek elde edilebilir. Özellikle hamile kadınların, emziren annelerin, çocukların ve yaşlıların ihtiyaç duyduğu B6 vitamini ise, bir kivi cinsinden miktarı günlük normun% 4'üne eşittir.

Vitaminlere ek olarak, kivi ayrıca mikro ve makrobesin içerir. Mikroelementler şunlardır: demir, çinko, iyot, manganez vb. Makrobesinler maksimum miktarlarda potasyum (100 g ürün başına 300 mg), kalsiyum (100 g ürün başına 40 mg) ve fosfor (100 g ürün başına 34 mg) içerir.

Kiwi'de eşsiz bir enzim olan aktinidin de keşfedildi. Proteinleri parçalara ayırır, kan pıhtılaşma seviyesini normalleştirir ve sindirim sistemini bir insana uyarır.

Kivi tadı tanımlarsanız, o zaman herkes onun içinde bir şey hisseder. Bektaşi üzümü, elma, ananas, muz, kavun ve hatta çileklerin aroması olabilir.

Vücut için kivi faydaları ve özellikleri

Kivi'nin yararlı özellikleri, her şeyden önce, vitaminleşmiş kompozisyonunu belirler. C vitamini önemli miktarda sayesinde – bu meyve soğuk algınlığı önlemek, enfeksiyonların gelişmesini önlemek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için mükemmel bir araçtır.

<>

Kivi düzenli kullanımı kolesterol üretir, ütüyü emer ve nitratın olumsuz etkisini nötralize eder. Ayrıca, kardiyovasküler ve onkolojik hastalıklar riskini azaltır, sindirimi artırır ve metabolizmayı etkiler, özellikle de insan vücudundaki protein metabolizmasını normalleştirir.Kivi, yoğun bir akşam yemeğinin veya akşam yemeğinin tamamlanmasında faydalıdır, çünkü midede ağırlık hissinden kurtulmaya yardımcı olur, mide ekşimesi ve geğirme olasılığını azaltır.

Ek olarak, kivi içerisindeki mikroelementler hipertansiyon, kalp yetmezliği gelişmesini engeller, kan damarlarının ve kılcal damarların duvarlarını güçlendirir, böylece ateroskleroz ve tromboz riskini azaltır.

Uzmanlar, stresin azaltılması, uzun süreli depresyon ve aşırı aşırı yüklenme durumunda sinir sisteminin stabilitesini düzenlemek için günlük diyete birkaç kivi meyvelerinin dahil edilmesini önermektedir. Kivi sporcular tarafından fiziksel efordan sonra doğal uyarıcı ve enerji regülatörü olarak kullanılmaları tavsiye edilir.

Kivi'nin vücuttan tuzları çıkarma kabiliyeti aynı zamanda önemli yararlı özelliklerine de atfedilebilir çünkü tortulaşmayı ve böbrek taşlarının oluşumunu engeller.

Kivi bir diyet ürünü olduğu gerçeğinden dolayı, şişmanlığa eğilimli kişiler tarafından güvenle tüketilebilir. Birincisi, yağ yakmayı teşvik eder ve ikincisi, bir çok yararlı lif içerir, bu yüzden ince bir figür elde etmek için önemlidir.

Kozmetolojide uygulama

Kivi sadece bir gıda ürünü olarak değil, aynı zamanda etkili bir kozmetik olarak da yararlı olabilir. Soyulmuş kivi kabuğunu çıkarmak için acele etmeyin, yüz maskesini çıkartın ya da yüzünüzü, boynunuzu ve boynunuzu iç kısmıyla silin. Kivi suyu tonlarının cildi sıkılaştırdığı ve gençleştirdiği kanıtlanmıştır. Kiviyi az yağlı yoğurt (normal ciltler için), bal (solma derisi için) veya süzme peynir (ek nemlendirmeye ihtiyaç duyan ciltler için) ile karıştırabilir ve karışımı bir süre yüzünüze uygulayabilirsiniz. Sonuçta, cildi hafif bir nemlendirici kremle yağlayın.

Kivi ile çok lezzetli salata

Yemek yaparken, kivi yeri de oldukça onurludur. Beyaz etler, balık ve deniz ürünleri ile iyi uyuyor. Lezzet soslarının hazırlanmasında, çeşitli tatlıların doldurulması ve salata malzemesi olarak temel olarak kullanılır. Ve tabii ki kivi, parlak doygun rengi sayesinde, özellikle pasta ve dondurma olmak üzere çeşitli yemeklerin dekorasyonunda popüler bir unsurdur.

Kendi ellerinizle hazırlanmış bir salatada kivi tadına bakın.
Malzemeler: kivi 4 adet., Avokado 2 adet., Salatalık 1/2 adet., Kereviz sapı 2 adet., Maydanoz, yeşil soğan. Yakıt ikmali için: sirke, zeytinyağı, tuz, karabiber, şeker.Avokado, kivi, salatalık kabuğu ve küp doğranmış, kereviz ve yeşillikler ince doğranmış. Herşeyi karıştırın, sirkeye serpin, baharatlara baharat ekleyin ve zeytinyağıyla karıştırın. Yeşil ve sağlıklı salata hazır!

Like this post? Please share to your friends:
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: