Sarı sebzeler: özellikleri ve temsilcileri. Kadın sitesi www.InMoment.ru

Sarı sebzeler: özellikleri ve temsilcileri

Sarı sebzelerin eşsiz bileşimi

Sarı sebze sarı domates, havuç, kabak, mısır, karabiber vb. Taşır. Güneşte bulunan bu renklerin tüm sebzeleri çok fazla yararlı madde içerir. Her şeyden önce, vücudun normal işleyişi için gerekli olan C vitamini açısından zengindirler. Sinir sisteminin normalleşmesine katkıda bulunur, endokrin bezlerinin çalışmasını aktive eder, hematopoez ve demir emilim süreci üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. C vitamini güçlü bir antioksidandır. Ayrıca, tüm sarı sebzeler, örneğin, beta-karoten ve beta-kriptoksantin olarak pigmentlerinden oluşmaktadır. Beta-karoten, görme güçlendirir loş ışıkta daha açık bir şekilde görmek için yardımcı olur, sindirim geliştirir A vitamini, idrar maddelerin normalleştirme içine vücut dönüştürmek ve cilt güçlendirme yeteneğine sahiptir. Sarı biber birçok, solunum sistemini güçlendirmeye yardımcı olan bir beta kriptosantin, akciğer kanseri ve artrit yakalanma riskini azaltır.

Sarı sebzelerin yararlı özellikleri

Biz güvenle sarı sebzeler sağlığı için iyi olduğunu iddia edebilir. Onlar sadece bizim vücudu besin çeşitli tedarik değil, aynı zamanda birçok hastalığın tedavisinde yardımcı olmaz.Sarı sebzeler yaşlı insanlar ve hamile kadınlar için çok yararlıdır.

Çok geçmeden, araştırmacılar bu sebzelerin başka bir harika özelliğini keşfettiler. Eklemlerin artritik iltihabı ile başa çıkmaya ve gelişmelerini engellemeye yardımcı oldukları ortaya çıkmaktadır. Amerikalı bilim adamları bunun, sarı ve turuncu çiçeklerin bitki besinlerinde büyük miktarlarda bulunan karotenoidlere bağlı olduğunu belirlediler. Bu maddeler antioksidanlar gibi davranırlar, vücudumuzdaki hücrelerdeki serbest radikallerin yıkıcı aktivitelerini engellerler. Özellikle serbest radikaller eklem ve bağ dokularını tahrip eder. Ve sarı sebzelerin sürekli tüketimi nedeniyle bu önlenebilir.

Araştırmaya 25.000'den fazla hasta katıldı. Karşılaştırma için, sağlıklı insanların ve artritli hastaların diyetleri çalışıldı. İkinci grubun, ilkinden% 20-40 daha az karotenoid tükettiği ortaya çıktı. Bu eklem hasarına neden olan şeydir.

Daha sonra, diğer bilim adamları sarı sebzelerin başka bir tedavi özelliğini keşfettiler. Bu rengin, sadece karotenoidler tarafından değil, aynı zamanda flavonoller tarafından da sebze elde edildiği ortaya çıkıyor.Bu maddelerin vücut üzerinde faydalı bir etkisi vardır, kalp hastalığının ve kanserin gelişmesini engeller.

Sarı sebzelerin kılcal damarların arıtılmasına, bağ dokularında kollajen oluşumuna, yaraların iyileşmesine ve bağışıklığın korunmasına katkıda bulunduğu da bilinmektedir. Sağlıklı hissetmek için günde 400 ila 600 gram sarı veya turuncu sebze yemek için yeterlidir.

Sarı sebzelerin temsilcileri

Sarı domates
Sarı domatesler Rusya'da kırmızılar kadar popüler değildir. Fakat Akdeniz ülkelerinde çok beğeniliyorlar. Küçük güneşlere benziyorlar. Bu domatesler farklı şekillerde – erik, kiraz, biber, yuvarlak vb. Tadı çok tatlıdır ve çok fazla posa içerirler. Vitamin bileşimi ile sarı domatesler turunçgillerden bile daha zengindir. Bu sebzeler ayrıca likopen içerir. Bu madde aynı anda bir vitamin ve bir antioksidandır. Vücudu temizlemeye ve normal kan kompozisyonunu düzeltmeye yardımcı olur. Çalışmalar sıklıkla likopen açısından zengin gıdalar tüketen insanların kardiyovasküler hastalık ve kansere yakalanma olasılığının düşük olduğunu göstermiştir. Lycopene kırmızı domateslerde de bulunur, ancak sarı renkte iki kat daha büyüktür.

Sarı domateslerin bir başka şaşırtıcı özelliği var. Yaşlanma sürecini engeller ve vücutta gençleştirici bir etkiye sahiptirler. Bu tetra-cis-likopen maddesinden kaynaklanır.

havuç
Havuç gibi birçok insan. Bu sulu tatlı sebze, farklı türlerde hazırlanır, birçok yemekte vazgeçilmez bir malzemedir. Havuç, pulmoner ve kalp hastalıkları, böbrek ve karaciğer fonksiyonlarına karşı savaşır. Taze havuç suyu bağırsakları temizlemek ve normalleştirmek için kullanılır. Tüm sindirim sisteminin iyileştirilmesini, "çöp" eklemlerinin temizlenmesini ve kemiklerin güçlendirilmesini destekler. Doktorlar anemi, güç kaybı, ateroskleroz, anjina, koroner kalp hastalığı ve hipertansiyon hastaları için günde yaklaşık 500 gram havuç suyu içmesini tavsiye ediyor. Asit-baz dengesini normalleştirmek için özelliklerinden dolayı mide ekşimesine yardımcı olur.

kabak
Artık pek çok kişi balkabağıyla bayramın bayramını birleştiriyor. Ve yiyeceklerde daha az tüketilir. Ve yine de bu ürün fantastik miktarda demir içerir. Sebzeler arasında birden fazla madde bu maddeyi içermez. Ayrıca kabak B grubu vitaminler, C, D, E ve PP vitaminleri açısından zengindir.Ayrıca nadiren doğada bulunan T vitamini içerir. Vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirmeye yardımcı olur. Kabak, özellikle piyelonefrit olmak üzere böbrek hastalığını önlemeye yardımcı olur.

Yüksek tansiyon hastası insanlar için de yararlıdır. kabak çoktur pektin lifleri, sayesinde bu sebze toksinler, toksinler ve fazla kolesterol vücut temizlemek yardımcı olur. Nedeniyle halk tıbbında bir sebze vitamini içeriği yüksek, kabak hatta yaralar, yanıklar ve ülseri iyileştirici kullanılır. Kabak eti etkilenen bölgeye uygulanır.

Kabak çekirdeği hakkında da bahsetmeye değer. Bu bakır, demir, magnezyum, fosfor, manganez, çinko, potasyum, kalsiyum, folik asit, amino asitler (glutamik asit ve arginin), linolenik asit, niyasin, ve selenyum içerir. kabak çekirdeği düzenli tüketimi arterlerin sindirim sistemi ve sertleşmeyi normalleştirmeye yardımcı olur.

mısır
Mısır konservesi soframızda bir kabaktan daha sık görülür. fosfor, potasyum, flor, molibden, bakır, iyot, vs. – B vitaminleri, C vitamini, PP, hem de makro ve eser elementler bakımından zengindir Çok kolay vücut tarafından emilir, fakat bir diyet ürünü olarak kabul edilemez.Mısır kalorisi yüksek. Gıdalardaki mısırın düzenli kullanımı metabolik süreçlerin aktivasyonuna, refahta genel iyileşmeye, canlılığın artmasına ve sağlığa katkıda bulunur. Taneler bağırsakları temizleyen ve gastrointestinal sistemin çalışması üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan çok lif içerir.

Sarı biber
Sarı Bulgar biberinde çok miktarda C vitamini bulunur, hatta üzümü ve limondan daha fazladır. Aynı zamanda vitamin R içerir. Bu iki vitaminin kombinasyonu sayesinde, sarı biber kan damarlarının güçlendirilmesine yardımcı olur. Ayrıca vizyondan, cildin sağlığından ve saç büyümesinin yoğunluğundan sorumlu bir çok A vitamini içerir. Biber kapsaisin içerir. Bu alkaloid gastrointestinal sistem ve pankreasın çalışmasına yardımcı olur, kanı inceltir ve kan basıncını düşürür. Potasyum, sodyum, fosfor, iyot, demir, çinko, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerir. Taze sarı biber, özellikle depresyon, hafıza bozukluğu, güç kaybı veya uykusuzluk çeken insanlar için yararlıdır.

Like this post? Please share to your friends:
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: